一、狄斯特酒庄简介
狄斯特酒庄成立于1855年，位于法国波尔多地区的格拉夫产区，是该地区最古老的酒庄之一。酒庄拥有63公顷的葡萄园，主要种植赤霞珠、梅洛和品丽珠等葡萄品种。狄斯特酒庄出品的红葡萄酒以酒体丰满、香气浓郁、口感饱满、深度浓郁而闻名于世，备受国内外葡萄酒爱好者青睐。
二、2009年狄斯特酒庄红葡萄酒的特点
2009年狄斯特酒庄红葡萄酒采用100%手工采摘方式，由80%的赤霞珠和20%的梅洛混酿而成。这款红葡萄酒采用传统法制作，在坛中进行二次发酵和浸渍，后经20个月的新橡木桶陈年，使得酒体颜色深沉、口感浓郁。2009年狄斯特酒庄红葡萄酒香气浓郁、口感醇厚，尤其是在口感上更是令人难以忘怀。其丰富的果香和单宁质感相得益彰，令人回味无穷。
三、如何储藏2009年狄斯特酒庄红葡萄酒
对于这样一款珍藏的葡萄酒，储存方法是非常关键的。首先，存放的环境必须阴凉、干燥、通风，不能受到直射阳光。其次，要求放置的温度保持在12-16℃之间，避免温度波动。最后，储存的时间不宜过长，一般来说，存放3-5年左右，即可享用到美妙的口感。
四、2009年狄斯特酒庄红葡萄酒适合搭配的美食
2009年狄斯特酒庄红葡萄酒在葡萄酒品鉴中是一款较为上乘的红酒，不论是单独食用或者是与美食搭配，都有着非常出色的表现。在搭配方面，这种红酒适合搭配比较复杂、浓郁的肉类食品，如牛排、烤羊排、红烧牛肉等。此外，再搭配一些泥土和蘑菇味的菜肴也可以取得比较好的效果。
